Monday, February 28, 2011

Sekilas tentang Harmoni Catering Service n Wedding Organizer

Harmoni Catering Service berdiri pada tahun 2008, aku memulai usaha ini bekerjasama dgn beberapa orang. Saat itu kami sdh sempat mengerjakan beberapa event, mulai dari acara pernikahan sampai rapat/musyawarah Partai politik di kota Bogor. Saat sedang membesarkan usaha ini terjadi perbedaan persepsi diantara para pemilik & pemodal usaha ini, oleh karena itu kami semua memutuskan utk vakum, dan aku pun mencoba peruntungan pd bidang usaha lain. Beberapa kali aku bertemu dgn client2 yg pernah menggunakan jasa Harmoni, mereka semua mendorong aku utk memulai kembali usaha ini. Alhamdulillah setelah vakum sekitar 3 tahun lebih akhirnya aku memutuskan utk memulai kembali Harmoni Catering ini dgn management baru. Saat ini cara pengerjaan yg sesuai dgn prosedur telah kami lakukan dgn lbh baik, krn saat ini saya hanya bekerjasama dgn salah seorang partner lama saya yg memiliki visi & misi yg sama dgn saya. Beberapa orang yg memiliki skill khusus yg sangat vital perannya dlm usaha ini seperti chef pun tetap aku hubungi kembali & Alhamdulillah ajakan aku bersambut. Untuk saat ini aku bekerjasama dengan beberapa orang Chef yang professional di bidangnya masing2, ada yg expert di Western food, ada yg spesialisasinya di Chinese food, dan ada juga yang khusus menangani masakan tradisional Indonesia. Menurut pengalaman saya, salah satu kesalahan fatal dari usaha catering ini apabila hanya mengandalkan satu orang juru masak/chef untuk mengerjakan semua jenis masakan karena spesialisasi setiap chef yang berbeda-beda.
Begitu pula dengan dekorasi, selain dari tim dekorasi kami, kami pun bekerjasama dengan beberapa vendor dekorasi. Ada yg ahli dalam mengerjakan dekorasi internasional, ada yang bagus dalam pengerjaan dekorasi tradisional atau adat, ada pula yang spesialisasinya di dekorasi minimalis. Kami juga memiliki beberapa tawaran dekorasi ekstra seperti karpet bunga / rose petal carpet, tembakan confetti dengan bunga yang romantis atau balon-balon yg menarik, ice carving dengan inisial nama atau bentuk sesuai pilihan, tambahan TV projector, dll (sesuai permintaan).
Untuk tenaga waiter/waitress kami memiliki team sendiri yang sudah cukup terampil dalam mengerjakan tugasnya. Selain memiliki pengalaman yang cukup, kami pun mengutamakan penampilan fisik yang prima dan good looking dengan sikap yang ramah dan sopan. Semua ini sangat kami perhatikan, karena waiter/waitress adalah ujung tombak yang akan langsung berhadapan dengan tamu-tamu undangan dari client kami, selain cita rasa dari hidangan kami, mereka adalah citra dari perusahaan kami Harmoni Catering Service n Wedding Organizer.
Selain itu kami pun memiliki beberapa orang yang kami sebut sebagai team kreatif kami. Team ini terdiri dari orang-orang muda yang kreatif & inovatif, kaya akan ide-ide segar baru yang akan memberi masukan-masukan saat anda & kami menyusun konsep dan tema acara. Ide-ide baru kami ambil dari segala media yang ada, baik majalah-majalah nasional & internasional, televisi, dan tentu saja internet. Team ini pun nantinya akan mengawasi secara langsung agar acara yang diselenggarakan dapat berjalan dengan sukses & sesuai dengan konsep serta tema yang telah disepakati sebelumnya.

Terima kasih atas waktunya telah mampir ke website kami. Semua bidang usaha pasti memiliki tujuan yang sama, yaitu profit atau laba, tetapi cara untuk mendapatkannya yang berbeda-beda. Dalam menjalankan usaha kami memiliki prinsip bahwa dengan mengerjakan setiap event secara sungguh-sungguh serta menjaga komitmen dan kualitas maka customer kami akan kembali menggunakan jasa kami & akan selalu merekomendasikan kami ke rekan-rekan mereka. Mengambil keuntungan yg sewajarnya tetapi continue jauh lebih profitable daripada mencari keuntungan yg sebesar-besarnya.

Website kami ini berisi menu-menu yang tersedia di catering kami, baik menu paket maupun menu gubukan, kami pun menyediakan paket-paket acara, seperti beberapa paket Wedding, mulai dari paket Wedding yang lengkap sampai paket Simple Wedding, ada juga paket catering untuk acara-acara seperti Arisan, pengajian, khitanan anak, ulang tahun, rapat kerja, seminar, dll.
Untuk informasi lebih lanjut dapat langsung menghubungi kami via telpon ke 087870746317 atau sms ke 08176636536, atau dapat juga mengirimkan email ke ucoxcia@gmail.com